鼠海豚
白鲸鼠海豚是叙述者将其归入鲸类的一类较小型鲸样生物，尽管它们的体型并不大。在《十二开本分类》中，列出的形态包括欢呼鼠海豚、阿尔及利亚鼠海豚和面粉嘴鼠海豚。将它们纳入其中依据的是功能性定义，而非大众的预期——鲸是一种喷水且拥有水平尾部的鱼。由于这些生物具备上述特征，单凭体型便不能将它们排除在鲸类之外。
定义与分类
这种分类有意扰乱了鲸这一词语的通常含义，因为该词通常令人联想到庞大体型。鼠海豚通常不会超过四五英尺，然而叙述者将这种表面上的不相称视为证据，说明自然史依赖于对结构与习性的观察，而非日常联想。它们喷出的水柱虽然有时难以看见，却将它们与更大的鲸类世界联系起来；欢呼鼠海豚细小的喷水，被描述为抹香鲸更醒目的喷水行为的缩小版。
这三种形态在这一小型鲸类群体中占据不同位置。欢呼鼠海豚是几乎遍布全球的常见鼠海豚。阿尔及利亚鼠海豚体型稍大，主要与太平洋联系在一起，并被描绘成一种凶猛的生物，能够与鲨鱼对抗。面粉嘴鼠海豚是这份记述中已知体型最大的鼠海豚，同样分布于太平洋，不过所提供的描述对它的形态与颜色着墨多于对其行为的描述。
欢呼鼠海豚
欢呼鼠海豚获得了最温暖、最富有活力的描写。这个名称是叙述者亲自赋予的，意在将它与其他种类的鼠海豚区分开来。它成群结队地欢闹游行，反复向上跃起，仿佛美国独立日人群中不断抛飞的帽子。水手通常欢迎它的出现，而它从上风侧移动而来的姿态，则使它呈现出一种精神高昂、永远随风而行的生物特征。
这种活泼在船上不仅具有情感意义，也具有实际意义。欢呼鼠海豚被视为吉兆，因此它的出现将海上迷信与动物行为联系起来。叙述者把水手的喜悦变成一种性情测试——任何无法回应这种生物热情洋溢的展示的人，都缺乏敬虔而爱游戏的精神。因此，鼠海豚成为海洋危险中的一种可见中断，是一种短暂使海洋显得亲切、体型虽小却精力充沛的存在。
这种动物也是有用产品的来源。一只喂养良好的欢呼鼠海豚可产出约一加仑油，而从其颌部提取的精细液体对于珠宝匠和钟表匠尤其有价值；水手用这种油涂抹磨刀石。它的肉被认为适宜食用。即使是看似微不足道的喷水，也会因仔细观察而显出价值，揭示出与巨大抹香鲸相关的同一种基本生理行为，只不过以缩小的形式呈现。
太平洋品种与海洋关系
阿尔及利亚鼠海豚被描述为海盗——十分凶猛，比欢呼鼠海豚稍大，并且据叙述者所知只在太平洋发现。如果受到挑衅，它会与鲨鱼交战。叙述者声称曾多次为捕捉它而下艇，却从未见过一只被捕获，因此将这种生物置于捕鲸人实际而不确定的知识范围内，而不是把它呈现为一种已经被科学完全掌握的对象。
面粉嘴鼠海豚是鼠海豚中体型最大的，据这份记述所述，也只在太平洋为人所知。渔民还称它为露脊鲸鼠海豚，因为它主要出现在露脊鲸附近。它的身体不像欢呼鼠海豚那样圆润，拥有整洁而绅士般的身形，背上没有鳍，尾部美丽，眼睛呈榛色。深黑色的背部与下方的白色之间，由一道界限分明的明亮腰带隔开；这种图案被比作船体上清晰的分界线。它的外表优雅，但面粉状的嘴使它获得了这个不甚吉利的名称。
这些描述将鼠海豚置于密集的海洋网络之中，而不是把它视为孤立的物种。分布范围、猎物与搏斗、与露脊鲸的接近、水手的命名以及捕捉时的实际困难，共同塑造了这一类别。这些生物通过船只、鲸、鲨鱼与不断变化的太平洋海域之间的遭遇而为人所知；它们的身份既由解剖结构形成，也同样由关系形成。
生态与叙事意义
鼠海豚条目参与了全书更广泛的论点——捕鲸既是一种攫取性产业，也是一种不完善的自然史。叙述者的分类法足够宽广，能够将小型鼠海豚纳入鲸类之中；同时又足够细致，能够区分它们的体型、分布范围、行为、产品和身体细节。它记录的不只是这些动物被称为什么，也记录了水手如何辨认它们、对它们作何反应、如何追捕它们以及如何利用它们。
鼠海豚也揭示了海洋之美与海洋暴力之间的张力。欢呼鼠海豚以欢乐的吉兆以及油和食物的来源出现；阿尔及利亚鼠海豚是愿意挑战鲨鱼的太平洋海盗；面粉嘴鼠海豚形态优雅，却因一张变坏的嘴而带有缺陷。它们的多样性拒绝接受单一的象征角色。它们是好运的征兆、商业对象、海洋冲突的参与者，也是活生生的证据，表明鲸类类别的边界并不像日常语言所暗示的那样稳定。
书中其他地方所描述的更广泛捕鲸经济，又赋予这一小型类别以额外分量。捕鲸向全球各地供应灯油和蜡烛，维持船队与船员，开辟航线，并连接遥远的港口与殖民地；赞美巨大抹香鲸的同一种观察与攫取文化，也同样关注较小的鼠海豚。然而，这份记述保留了动物超出经济价值的时刻——欢呼鼠海豚的群游首先令人振奋，其次才具有盈利意义；细小的喷水成为自然奇观，而不仅仅是可用油脂的标志。因此，鼠海豚处在分类、海上劳动、商业与非人类生物不可化约的活力交汇之处。
