食物、配给与饥饿
安妮日记这条脉络追溯配给制度、对黑市的依赖、日渐减少的物资和单调重复的饭食,如何影响秘密附楼内的生存与人际关系。
increasing
Bearing strength in each event
decreasing
囤积物资

为短缺做准备
食物被转移到藏身处
在计划离开之前,家人和帮手逐渐将食品和物品搬进办公楼。储备食物和安排配给,也是为一段充满不确定的时期做准备的一部分。
生存规划
囤积的物资无法保证安全,却让继续藏匿成为可能。食物将成为日常生活中的一个衡量标准,既体现安全保障,也显露居民资源的局限。
豆子与香肠

让储备食物维持更久
处理腌制食品
居民们处理了大量豆子和准备储存的肉类。他们的劳动把多余的物资变成食物,以应对未来的短缺。
日常劳作中的幽默
这些活儿可能既乏味又凌乱,但安妮常常能从家务中发现滑稽的一面。幽默无法消除匮乏,却帮助居民们与之共处。
土豆经济

饭菜日益单调
重复的菜单
随着物资日渐匮乏,土豆和豆类一再出现在餐桌上。安妮描述了食物循环的情况,以及获取蔬菜和油脂日益困难。
匮乏考验公平
居民们分配食物份额,并为谁分到什么而争吵。食物不再只是维持生命的必需品:分配方式暴露出彼此的不信任,以及对公平的不同看法。
失去一位供货者

供应网络陷入困境
外面的逮捕
安妮得知,一名曾为藏身者提供食物的男子因藏匿犹太人而被捕。这一消息令秘密附楼的居民忧心,也威胁到他们获得土豆及其他必需品的供应。
食物减少,风险增加
居民们考虑少吃一些土豆,以免给帮助者增添更多压力。原本属于一个家庭内部的问题,已与更广泛的地下抵抗网络所面临的危险密不可分。
食物、配给与饥饿

配给再次收紧
分配口粮
随着储备日渐减少,居民们计划清点土豆,按人分配。每顿饭都清楚地显出物资的匮乏,也让慷慨相让或自行选择的余地变小。
藏匿的代价
食物短缺加重了躲藏生活带来的身体负担,也使本已紧张的气氛更加沉重。居民们仍依赖那些冒着巨大风险、设法运送物资的帮助者。
1942年7月之前
1942年末
1944年初
1944年5月25日至26日
1944年6月