照护与控制之间的挣扎
恰似水之于巧克力照护起初是由埃莱娜妈妈强制推行的家庭责任，后来成为蒂塔身份认同的来源，并最终由下一代重新协商。
increasing
Bearing strength in each event
decreasing
Bearing strength in each eventdecreasing分配给蒂塔的照护责任
强加的责任
幼女的角色
埃莱娜妈妈告诉蒂塔，她必须照顾自己直到自己去世。这条规矩使照护成为强制义务，也剥夺了蒂塔结婚的可能。
关于互惠的问题
蒂塔想知道，一个没有自己子女的幼女将由谁照顾。她的疑问揭示了这项传统在实际和道义上的缺陷。
蒂塔选择照料罗贝托
一种不同的责任
蒂塔的依恋
蒂塔帮助接生罗贝托，后来在找不到乳母时亲自哺乳照料他。她出于爱意照料他，而非迫于义务。
受到威胁的纽带
家人搬离后，蒂塔失去了这个被她视如己出的孩子。自愿照料与被迫服侍之间的对比，加深了她的悲痛。
照料疏远的母亲
不屈从的照护
蒂塔归来
埃莱娜妈妈瘫痪后，蒂塔回到了牧场，尽管她们的关系依旧充满敌意。即使已经被母亲断绝关系，她仍然照料母亲。
善意遭到拒绝
埃莱娜妈妈拒绝喝蒂塔准备的汤，还怀疑汤里有毒。这一幕将照护行为与期待感激或和解区分开来。
埃斯佩兰萨由谁照料引发争议
谁可以抚养孩子
蒂塔日常的照料
蒂塔在厨房里喂养并教导埃斯佩兰萨，与这位外甥女建立了亲密的感情。罗莎乌拉担心蒂塔会取代自己。
被安排的人生
罗莎乌拉期望埃斯佩兰萨终身照料自己，而蒂塔希望孩子能够自由选择。她们的冲突揭示了照护如何被用来控制他人的人生。
不受禁锢的照护
新的传承
婚姻得到允许
埃斯佩兰萨离开牧场，嫁给亚历克斯·布朗，摆脱了曾束缚蒂塔的责任。她的离去并未抹去她对母亲或姨妈的感情。
重新想象照护
蒂塔的影响帮助家人传承爱与知识，而不再重蹈强迫的覆辙。家族的未来不再要求女儿牺牲自己的一生。
求婚遭到拒绝时
罗贝托出生后
强盗伤害埃莱娜妈妈之后
埃斯佩兰萨童年时期
在埃斯佩兰萨的婚礼上
