家鸡

家鸡是西格弗里德·法农计划让斯凯尔代尔府更加自给自足的核心家禽。他一口气买下十二只，并把它们安置在花园里的鸡舍中；这些家鸡体现了他迅速将想法付诸实践的做法，也体现了他对它们将提供鸡蛋的满怀信心。

家庭生产计划

记述中，西格弗里德想到家里不必再向杂货店买培根和鸡蛋之后，这些家禽便登场了。花园尽头已有一间鸡舍；加上猪圈和用来煮泔水的锅炉，这些设施为建立小规模食品生产体系提供了基础。他认为，家庭废料可以用来喂猪，而母鸡则能供应鸡蛋。这项提议被描述为一种廉价生产食物的办法，而不只是出于饲养动物的兴趣。

抵达斯凯尔代尔府

计划一旦成形，西格弗里德便迅速采取行动。不到四十八小时，猪圈里已有十头小猪，十二只家鸡也在鸡舍的铁丝网后啄食。记述称这些家鸡即将开始产蛋，而西格弗里德认为它们属于特别优良的品系。因此，它们的到来既为家庭增添了实实在在的新成员，也标志着人们期待中的农产品供应即将开始。

对丰收的期待

西格弗里德想象，鸡蛋起初会零星出现，等家鸡开始定期产蛋后便会越来越多；他尤其提到，享用一枚刚从巢中取出、仍带着温度的鸡蛋是件乐事。这种期待赋予家鸡直接的叙事意义——它们让他的家庭经济设想变得具体，也展现出他如何轻易地从提议转向行动。记述确立了他的热情和这些家鸡预定的用途，却没有说明它们最终产下了多少鸡蛋。