魔法烤肉店

美丽

对艾娃·斯皮里尼来说,魔法烤肉店不只是一份辛苦的工作——这里是她反复工作的地方,也是她遇见吉迪恩的地方;他们生涩的初次交谈在此逐渐发展为亲密关系,而瑞奇不拘一格的慷慨,也让日常工作在她哀伤的生活中占据一席之地。店铺后间、水槽、冷藏间和临街店面,都成了这段关系的地标;这段关系既通过共同轮班发展,也通过他们在别处的交谈发展。

艰苦的工作场所

瑞奇从父亲手中继承了魔法烤肉店,经营时对传统的顾客服务方式全不放在心上,颇有喜剧效果。这份工作又累又脏——洗沾着沙拉残渣和凝结肉屑的托盘、扫地、切番茄、用水冲洗排水沟,还要清理顾客留下的垃圾。瑞奇给刚结束与治疗师罗比一场会谈的朋友吉迪恩打了通电话,招他来店里。两人初次短暂见面时,瑞奇安排吉迪恩洗碗、扫地,或许还要切番茄,并明确让他避开前台服务。事实上,这份工作远没有瑞奇说得那么轻松;在吉迪恩之前,洗碗工通常做不了几周就辞职了。

对艾娃来说,周末轮班格外难熬。周五和周六晚上,醉酒的顾客会大喊大叫,店外有人打架,入口处有呕吐物,还有男人对她说粗俗的话。即便如此,这家店也不只是一个充满敌意的地方。工作带来一连串琐碎任务和共处的时光,员工们也会用自己不拘一格的规矩来应对混乱。店里令人厌恶的清洁杂务与围绕这些工作形成的情谊之间的反差,是它在故事中发挥作用的关键。

瑞奇的规矩与慷慨

瑞奇自创的、专门应对难缠顾客的政策,让这家店成了对艾娃所遭遇的讨厌行径的滑稽反击。他把最糟糕的顾客分成两类。甲类顾客的烤肉卷里可能会被塞入墨西哥辣椒,或他自制的辣椒酱;乙类顾客则会被多收钱,有时他会在收银机显示的总额后面多添一个零。瑞奇使出这些招数的晚上,会给员工现金小费。这项政策既是工作场所里的玩笑,也让那些忍受顾客的人感到瑞奇站在他们这边。

凯莉·怀蒂蒂去世后,这份关爱也以更含蓄的方式表达出来。瑞奇把一瓶自制辣椒酱放在艾娃家门口,附上一张纸条,说要把它献给员工们眼中的麻烦制造者。这份心意把店里特有的幽默带进了哀悼时刻——瑞奇没有长篇解释,而是通过与工作场所及共同玩笑有关的东西表达关怀。后来,艾娃手上缠着绷带、不能沾水,却回到店里上班;瑞奇抱怨她做不了当天的工作,便安排她擦窗户。这番对话保留了他一贯的调侃方式,也展现了他们之间务实灵活的关系。

初次相遇与店铺后间

吉迪恩来到魔法烤肉店,成了一名紧张的新洗碗工;他站在瑞奇身旁,一只手臂环抱着肘部,还咬着嘴唇。已经在店里工作的艾娃,是那个漂亮的女孩;她递给吉迪恩一件鲜紫色围裙,并欢迎他加入。他们初次交谈时十分生涩——艾娃想表现得自然又风趣,却只勉强说出一句不太确定的谢谢,吉迪恩也同样局促。两人并没有立刻聊起来。那班剩下的时间里,艾娃大多只给他下达指示;吉迪恩则洗碗,直到双手起皱,一边干活一边看着她。

店铺后间成了他们早期熟络起来的场所,因为这里总让他们碰面,却不要求他们知道该说些什么。艾娃和吉迪恩简短地开了个玩笑,说他们以前都没遇见过一个和自己名字相同的人。后来,店铺打烊、东西都收拾妥当后,他们在店门口等着。艾娃让吉迪恩开口向她要电话号码;她手忙脚乱地去找一支从林肯那里拿来的香烟。他惊讶得结结巴巴的反应,让这番邀请与其说是经过斟酌的浪漫举动,不如说是打破他们初次交谈中那份尴尬的突然转折。

工作区也成了可以直面不确定感的地方。收到吉迪恩送来的花后,艾娃等到一个周五店里稍微清闲的时候,发现他正在水槽边洗托盘。她问他为什么送花,想在事情变得更复杂之前弄清楚,他是否误解了他们的关系。水槽和托盘都是工作中再平常不过的东西,但这一幕却以它们为背景,展开了一场坦率的交谈;两人此前都没能轻易找到开口的方式。

亲密与修复的共同空间

诗歌引发的紧张以及艾娃离开之后,两人在一个周末一起上了三班,玩笑和笑声帮助他们重拾友谊。魔法烤肉店为他们提供了一条没有太大压力的重归于好之路——他们可以先一起工作、开开玩笑,再决定彼此的亲密意味着什么。他们更深入的交谈也发生在店外,包括某个夜晚在吉迪恩家中,两人约好互相交换秘密,因此工作场所并非他们唯一相处的地方。它的重要性在于反复而平常的接触,让信任得以建立。

冷藏间成了他们关系变化中格外鲜明的场景。两人接吻后的第一天,他们都穿着宽大的外套、戴着手套,帮瑞奇清理冷藏间。不合身的外套逗得他们发笑,也缓和了彼此间的尴尬。他们检查保质期限并丢弃食物,其中包括过期六年的橄榄罐头;随后,他们在一箱肉后面发现一个无法辨认、长满霉菌的东西。艾娃拒绝碰它,吉迪恩则拿纸板戳它。他们共同的厌恶把清洁工作变成了玩闹,艾娃还把生菜塞进他的裤子里。之后的打趣帮助他们恢复了往日的默契,艾娃也意识到自己喜欢吻他。

这段关系在最初的冰释前嫌之后,仍与店铺紧密相连。艾娃和吉迪恩把空闲时间花在一起;如果两人在魔法烤肉店的轮班时间对不上,其中一人就会到店里陪另一人。最终,两人熟悉亲近到这样的程度——艾娃在和祖母通电话时,称吉迪恩为自己的男朋友。即便两人的关系已不止于友谊,共同工作的场所仍继续以牵手、互相陪伴这类寻常举动,为他们的关系增添印记。

工作、记忆与留存之物

魔法烤肉店把故事中的哀伤与爱情联系在一起,却没有用什么惊天动地的举动化解其中任何一方。艾娃关于这家店的记忆,包括凯莉的早逝、凯莉去世后瑞奇放在她家门口的礼物,以及后来她与吉迪恩一起找到的欢笑。在一封信里,艾娃说,她打算把瑞奇的政策和让生活变得有魔法的想法,作为一篇反思文章的素材,写下自己学到的一课。因此,工作场所里的玩笑不仅仅是轻松调剂——它们给了她一个具体的例子,让她看到有人如何以关怀和创意回应生活中的丑恶。

艾娃和吉迪恩分手后,这家店仍是一个会让两人都被想念的地方。在最后一封信里,艾娃告诉吉迪恩,瑞奇也很想念他;她还回忆起瑞奇对他们在冷藏间接吻一事赞许有加的评论。她感谢吉迪恩曾帮助她欢笑、让她觉得自己很美,也帮助她明白自己的人生并非全然虚度。魔法烤肉店无法抹去围绕这些关系的痛苦,但反复出现的日常工作留住了它们的过往——艾娃提出棘手问题的水槽、笑声打破尴尬的冷藏间,以及瑞奇和员工们一同返回的工作岗位。

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