格里鲍耶陀夫餐厅

格里鲍耶陀夫餐厅，正式名称为格里鲍耶陀夫楼，是莫斯科莫索利特文学协会的总部，也是其传奇餐厅的所在地，是小说的核心场景，用于讽刺苏联文学官僚体制以及官方作家精英阶层享乐腐败的世界。

##身份与场景

这座古老的两层奶油色房子坐落在环城林荫大道上，位于一个破旧花园的深处，花园与人行道之间隔着一道精美的铸铁栅栏。它被称为“格里鲍耶陀夫楼”，据称曾属于作家亚历山大·谢尔盖耶维奇·格里鲍耶陀夫的一位姑妈，但叙述者指出，格里鲍耶陀夫从未有过这样一位拥有房产的姑妈。这栋房子归莫索利特所有，该文学协会在米哈伊尔·亚历山德罗维奇·伯辽兹去世前由他领导。会员们随意地称其为“格里鲍耶陀夫餐厅”。楼上设有行政办公室，包括“钓鱼与度假部”、“一日创作旅行部”、“佩列雷吉诺”（作家乡村别墅区）和“住房问题办公室”，所有这些都讽刺了苏联文学界的特权和关注点。底层是一家餐厅，被认为是莫斯科最好的餐厅，有两个巨大的大厅，拱形天花板上画着紫色、亚述鬃毛的马，桌子上有披着披肩的灯罩。餐厅并非对街上的任何人都开放，其菜肴价格非常合理，绝不昂贵。

##餐厅及其顾客

餐厅是一个炫耀性消费和八卦的场所，会员们，如红唇金发的诗人安夫罗西和瘦削邋遢的福卡，讨论着天然鲈鱼和银盘中的小体鲟鱼的质量。叙述者热情洋溢地描述菜单——小体鲟鱼片配以小龙虾尾和新鲜鱼子酱、蘑菇泥烤蛋、松露鸫肉片、热那亚式鹌鹑，以及时令的沙锥鸟、大沙锥鸟、小沙锥鸟、山鹬、鹌鹑和杓鹬。服务彬彬有礼，还有爵士乐队演奏。餐厅是莫索利特会员特权生活的象征，与普通苏联公民的匮乏形成鲜明对比。

##柏辽兹之死之夜

在柏辽兹去世的那个晚上，十二位作家在楼上的执行委员会办公室里焦躁不安地等待他主持会议。他们忍受着炎热，口渴难耐，既紧张又愤怒。他们讨论着佩列雷吉诺令人垂涎的别墅，其中有小说家别斯库德尼科夫、诗人德夫布拉茨基、作家娜斯塔西娅·卢基尼什娜·涅普列梅诺娃（笔名“水手长乔治”）、小说家伊耶罗尼姆·波普里欣、评论家阿巴布科夫、编剧格卢哈列夫等人。午夜时分，他们下楼来到餐厅，爵士乐队奏响，大厅里开始跳舞。柏辽兹的死讯传来，引起一阵悲伤，但很快平息，会员们回到桌边继续吃喝。餐厅的夜间生活照常进行，直到一件不寻常的事情发生——诗人伊万·无家汉赤着脚，穿着一件破旧的托尔斯泰式衬衫，胸前别着一个纸做的圣像，手里拿着一支点燃的婚礼蜡烛，走进阳台。他宣布一个顾问杀死了柏辽兹，并要求抓住那个教授。一场混战随之发生，伊万最终被制服，用餐巾绑起来，被一辆卡车送往精神病诊所。门卫潘捷列伊、一名警察、一名服务员和诗人留欣把他抬了出去。这场丑闻被描述为肮脏、卑鄙、诱人且下流。

##叙事与主题意义

格里鲍耶陀夫餐厅是布尔加科夫所讽刺的腐败自私的苏联文学世界的缩影。正是在这里，大师关于本丢·彼拉多的小说被编辑们拒绝，他们提出愚蠢的问题，而拉通斯基、阿里曼和姆斯季斯拉夫·拉夫罗维奇等评论家后来发表恶毒的文章攻击他。餐厅里暴饮暴食和轻浮的气氛与大师和玛格丽特所代表的精神和艺术自由形成鲜明对比。这座建筑的名字被错误地归因于一位文学巨匠，强调了虚假权威和文学界空洞自负的主题。柏辽兹死后和伊万闯入后在那里爆发的混乱，预示着沃兰德在莫斯科的存在将带来更广泛的破坏。