多米尼克·德鲁奥

多米尼克·德鲁奥是一个身材魁梧的男人，在格拉斯寡妇阿尔努菲夫人的香水店里担任首席帮工，后来他娶了她，自己也成了一名香水大师。尽管他体力强壮，最初负责作坊的管理，但德鲁奥智力平平，逐渐将实际控制权让给了格雷诺耶，他将格雷诺耶隐藏的天才误认为是单纯的勤奋。德鲁奥在故事中的角色最终是一个受骗者和牺牲品——在格雷诺耶的罪行被发现后，当局逮捕了德鲁奥，对他施以酷刑，迫使他做出虚假供认，然后处决了他，从而使镇上能够结案并忘记真正的凶手。

##体格与最初的权威

德鲁奥被介绍为一个身材魁梧的人物，一个“巨人般的男人”，散发着“一股精液气味”，他叉开双腿站在格雷诺耶面前，审视着他，视其为潜在的竞争对手。他居高临下地咧嘴一笑，点了点头表示同意雇佣格雷诺耶，对自己的支配地位充满信心。在作坊里，德鲁奥执行监督任务——照看炉火，将花朵倒入大锅，并决定油脂何时饱和——而格雷诺耶则负责用力搅拌。德鲁奥并非绝顶聪明，但也不是完全的白痴，他最初相信自己完全掌控着局面。

##逐渐将控制权让给格雷诺耶

尽管拥有权威，德鲁奥很快意识到格雷诺耶对工作有更出色的“感觉”。格雷诺耶以顺从的态度，偶尔会建议油脂可能太热了，或者该过滤了，德鲁奥发现遵循这些提示能产生更好的结果。由于格雷诺耶从未公开挑战德鲁奥的权威——尤其是在阿尔努菲夫人面前——德鲁奥没有理由不把越来越多的决定交给格雷诺耶去处理。他乐意让格雷诺耶处理购买和提炼脂肪、安排冷吸法的油板、以及判断香膏是否充分浸透等困难任务。德鲁奥心想，格雷诺耶“比我更有天赋，是个好上一百倍的香水师”，但同时认为他是个彻头彻尾的傻瓜，因为格雷诺耶没有表现出任何野心，表现得好像只是在执行命令。这种误解使德鲁奥得以保持自满，而格雷诺耶则完善了浸渍和冷吸法的技艺。

##与阿尔努菲夫人的婚姻及家庭生活

在格雷诺耶到来后的次年一月，德鲁奥娶了寡妇阿尔努菲，从而成为一名手套和香水大师。婚姻并没有改变家庭的动态——阿尔努菲夫人继续掌管财务和地窖钥匙，而德鲁奥则每天履行性义务，之后在四海豚旅馆喝葡萄酒提神。他越来越不常出现在作坊里，让格雷诺耶以同样微薄的薪水处理大部分工作。德鲁奥对生意的主要贡献是他的体格存在和作为阿尔努菲夫人丈夫的角色，而非任何真正的香水技艺。

##被捕、受刑及作为替罪羊被处决

在格雷诺耶的罪行被发现且他本人被捕后，案件突然发生了转变。当局急于结案并安抚民众，根据“确凿证据”——所有受害者的衣服和头发都在他的小屋里被发现——逮捕了德鲁奥。法官们没有被他的最初谎言所欺骗，经过十四小时的酷刑，德鲁奥供认了一切，并恳求尽快被处决。他的愿望得到了满足——第二天黎明，他被绞死，没有公开示众，只有刽子手、一名地方法官、一名医生和一名牧师在场。尸体被迅速埋葬，案件就此了结。镇上的人完全忘记了整件事，以至于旅行者询问那个臭名昭著的凶手时，找不到任何能提供信息的人。

##叙事角色与意义

在小说对正义和集体心理的批判中，德鲁奥扮演了一个经典的替罪羊角色。他的体力和最初权威与他的智力和道德弱点形成鲜明对比，使他成为需要快速解决问题的当局的容易目标。他的处决使格拉斯镇得以恢复秩序感，并压制了伴随格雷诺耶险些被处决的狂欢记忆。德鲁奥的命运强调了小说的主题——在这个世界上，正义是便利和社会需要的问题，而非真相——真正的凶手逃脱了，而无辜者或共谋者则被牺牲以恢复正常的表象。