Domestic pig
杜鲁门家猪是哈里·S·杜鲁门所记忆的农场生活的核心——它们提供食物,需要日常照料,也成为他能够逐一辨认的动物。这本书还将猪置于一次战时袭击的中心——袭击发生在扬家农场,猪群的损失成为家族记忆的一部分,而这段记忆与官方记录有所不同。
农场生活与食物
在扬家经营的农场里,猪与牛、马、羊和家禽一道,构成丰富的农产。按照哈里的回忆,这种丰足在餐桌上尤其鲜明。深秋霜冻过后便到了宰猪时节,接着会制作自家香肠、醋渍肉冻、腌猪蹄,并在一口大铁锅里熬制猪油。家族传闻说,这口锅太重,詹姆斯·亨利·莱恩搬不走。
猪肉是家庭整体食物供给中的一部分。拥挤的厨房还会利用农场出产制作蜜饯、馅饼、玉米布丁和其他食物。这段记述将这些动物在农事中的作用,与哈里记忆中童年生活的安稳和富足联系起来。
劳作与个体动物
成年后,哈里应对农场日常而反复的事务——照料庄稼、修理设备、修补围栏和照看牲畜。他从父亲那里学到有关动物的知识,也逐渐成为熟悉动物的人。农场饲养汉普夏猪;即使在这种务实的日常生活中,哈里对猪的特别喜爱仍很突出——他给它们取名为泥巴、老鼠和卡丽·内申。这些名字在猪群中区分出个体,却没有将这种喜爱与农场的生产生活分开。
战时损失与相互矛盾的记载
美国内战期间,家族记忆称,詹姆斯·亨利·莱恩麾下的部队在扬家农场杀死了四百头汉普夏猪,只带走火腿。这段记述通过哈丽雅特·路易莎·扬的回忆,以及亲眼目睹事件的孩子们反复讲述的故事,呈现了这一事件。猪群遭到毁损的经历与袭击期间的其他损失和侵害一并叙述,使这些动物成为家族长久保留的战时失产记忆的一部分。
哈丽雅特·路易莎·扬于1902年提交的正式索赔书,对损失作了不同记载。索赔书称,1862年10月,布里斯上校窃走了四十四头猪、培根和其他财物,而非詹姆斯·亨利·莱恩。索赔书列出的损失总额为21,442美元,但家族记忆中的袭击与正式清单并非在每个细节上都相符。这一差异对叙述十分重要——猪既是赔偿索赔中可计数的财产,也是家族故事的一部分;这段故事的情感力量延续至文件所载内容之外。