Mr. Cheong与Yeong-hye的婚姻
素食者英惠的丈夫与英惠的婚姻，与其说建立在吸引或亲密之上，不如说源于英惠的丈夫对可预期、轻松生活的渴望。英惠拒绝吃肉打破了他以为已经稳固的平静安排，而婚姻的恶化揭示了把她表面上的顺从当作同意、把她的身体视为其家庭秩序一部分所造成的代价。
身份与背景
英惠的丈夫初次见到英惠时，觉得她平平无奇——她的外貌、衣着和走路姿态既没有引起特别的吸引，也没有让他反感。他把这些特质看作优点。他认为，她不事张扬的存在使他不必费心讨好她，也不必担心她会评判他的外貌和不安。他谈到自己在学校、大学和工作中都选择中间路线，最后声称，娶一个普通女人对他而言顺理成章。这段婚姻由此成为另一种谨慎自保的方式。
这对夫妻即将迎来结婚五周年，却从未热恋过。英惠的丈夫认为他们的生活进展顺利，部分原因是他们推迟了生孩子的计划，打算等有了自己的房子再尝试。这个计划在前一个秋天实现了；他偶尔会想，不知自己何时会听见孩子叫他爸爸。直到二月的一个早晨，他在厨房里发现英惠，他从未想过两人的共同生活可能会发生彻底的变化。
即使在英惠决定改变饮食之前，英惠的丈夫也会从自己的顾虑出发来理解她的偏好。他对她不喜欢穿胸罩感到不安，希望她穿得体面些，因为在他看来，这能维护他在熟人中的颜面。她解释说胸罩让她觉得受束缚，他却怀疑她的说法，因为他认识其他并不反感穿胸罩的女人。这场小小的分歧预示了更大的模式——她对身体的偏好难以按其本意得到接纳。
家庭日常的扰乱
转折发生在英惠的丈夫发现英惠在厨房里把冰箱中的肉分拣出来，装进垃圾袋时。食物包括牛肉、猪肉、鸡肉、鳗鱼、鱿鱼、鱼干和冷冻饺子；被丢弃的食物数量可观，这不仅造成了明显损失，也直接否定了家中平常的饮食。尽管英惠的丈夫发怒，她仍继续这么做。这一幕使食物从婚姻生活中不受关注的一部分，变成一场显而易见的冲突，争论的焦点是谁能决定什么东西进入她的身体。
春天到来，英惠仍没有恢复吃肉。英惠的丈夫承认她说到做到，而他也停止了抱怨。她日渐消瘦，夜不能眠，这让他不安，但他主要通过她提到的梦来理解这种变化，而不是试着理解她作出这一决定的原因。她的夜晚一直延续到清晨；早餐时，她用发红、眯起的眼睛看着他，却不吃东西。家庭日程仍在继续，但这些日常行为已不再意味着双方共同参与。
这一变化也影响了两人的性关系。英惠的丈夫说，英惠以前愿意满足他的身体需求，有时还会主动亲近。如今他触碰她的肩膀，她便退开；他质问她时，她说自己累了。他把这种退避视为自己的需求受挫，而没有把它当作应当决定自己行为的界限。这段婚姻表面上的平稳，依赖于他认定她会一直顺从。
婚姻权威与强迫
英惠持续拒绝吃肉后，冲突扩展到家庭之外。在一次餐馆聚餐时，她一直默不作声，直到一道含牛肉的菜即将上桌，才轻声说自己不吃。客人们转过头，看着她消瘦的身体。她的拒绝使私人决定公开化，打断共同用餐，也让迫使她顺从的压力显露出来。
英惠的丈夫对这段原本平常的婚姻所作的描述，暴露了其下潜藏的暴力。一次与同事吃完夜宵后，他醉醺醺地回到家，对英惠强行发生性关系。她反抗；事后，她沉默地躺着，而他去淋浴。之后，他感到不祥的不安，发现自己无法不带厌恶地看她。他的不适既没有消除侵犯，也没有恢复先前的安排。相反，这表明他做过的事令良知不安，即便他仍把自己的权利看得比她的拒绝更重要。
家庭聚会使迫使英惠进食的企图变得更激烈。她的母亲把牛肉、猪肉、鸡肉和章鱼端上桌，并断言必须停止吃素，催促她吃下去。这顿饭成了家庭权威的工具——食物不再只是营养，而是一种有父母坚持作为后盾的义务。因此，英惠的丈夫对婚姻的叙述，也处于更广泛的模式之中——其他人同样试图推翻英惠的选择。
分居与后续影响
在后来的一次谈话中，英惠的姐姐说，她终于收到了离婚文件。她在某种程度上理解英惠的丈夫的立场，但认为他在抛弃这段婚姻之前，本可以表现出更多同情。这句话表明，离婚是这段关系破裂的结果，同时也从家庭成员的角度呈现了分离——实际决定或许可以理解，但缺乏同情仍令人不安。
婚姻的终结并未抹去它原有的结构。英惠的丈夫最初看重英惠，是因为他以为她不会打扰自己精心安排的生活。她拒绝吃他所期待的食物，也不再接受他所期待的亲密方式之后，他主要把她的独立看作一个需要处理的问题。从日常迁就发展到公开施压、性强迫和离婚的过程表明，这段所谓平稳的婚姻从来不是一段平等关注彼此意愿的关系。
叙事意义
这段婚姻把饮食与亲密关系及家庭权威联系起来。肉从冰箱被搬到餐馆餐桌和家庭聚会上，承载着家庭日常与亲属关系中的期待；英惠的拒绝在每个场合都打断了这些期待。英惠的丈夫在叙述中反复以婚姻生活的便利和正常与否来衡量事态，使他有限的理解成为这段关系意义的一部分，而非中立的讲述。
他早先因英惠看似被动而感到满意，这使她后来拒绝一切的反差更加鲜明。这段婚姻并非仅仅因为她的行为改变才变得艰难——这场危机揭示了此前使婚姻得以平稳维持的种种假设。随着英惠的选择变得无可误认，英惠的丈夫和家人以施压而非理解作出回应，这段关系最终以分离告终，而非恢复亲密。
