安妮

安妮是斯泰尔斯庄园的女仆，日常差事使她熟悉庄园里的生活规律，也让赫尔克里·波洛得以查明艾米莉·英格尔索普夜间可可的摆放情况。她的证词具体说明可可在哪里制作、何时被端上楼、曾放在何处，以及她在托盘上看见了什么；这些家务细节由此成为中毒调查的一部分。