Yeong-hye禁止自己吃肉
素食者英惠禁止自己吃肉,是她拒绝行为的核心准则——她把家中的肉类清除出去,在公共场合和家庭场合拒绝吃肉,并且随着病情恶化,仍然不吃。这在故事中不仅仅是饮食上的改变。从冰箱、共同用餐、家庭餐桌到医院病房,英惠吃什么的问题成了检验谁能决定她身体状况的试金石。她平静而坚定的态度,遭遇了一连串试图推翻这一决定的举动;而她所说的起因仍是一个她认为别人无法理解的梦。
在家庭中确立
英惠的拒绝最先以厨房里的行动显现出来。她丈夫发现她蹲在塑料袋和容器之间,把家里的肉类装进垃圾袋。被丢弃的食物从涮牛肉和猪肉,到鱿鱼、鳗鱼、黄花鱼干、鸡肉和冷冻饺子都有;他估计单是鳗鱼就至少值二十万韩元。她清除的食物数量之多、种类之广,清楚表明这不是拒绝某一种食材,而是有意将肉类从家中清出去。
这一界限还延伸到肉类以外的食物。她丈夫请她做煎蛋时,她告诉他自己连鸡蛋也扔了,还补充说她已经不喝牛奶。她说,她不能让肉留在冰箱里,因为那样不对。起初,她丈夫把这个决定说成是强加给他的安排,问家里是不是从此不能有肉,以及英惠本人是不是打算彻底不再吃肉。她回答说,自己想来会永远如此。他的恼怒与她平静的解释形成对照——在他看来,新的家庭规矩毫无道理;在她看来,留下这些食物就是不对。
在共同用餐时拒绝
英惠把这条规矩也带到了家以外。在一次与丈夫同事共进的饭局上,服务员正要给她上用绿豆凉粉、青豆凉粉、蘑菇和牛肉调制的菜,她轻声说自己不吃。客人们停下动作,转头看她。她更清楚地重复说自己不吃肉,将私人习惯变成了面对一群人的公开声明,而那顿饭默认她会像其他人一样参与。
几个月后,她丈夫向一名同事描述说,她拒绝所有种类的肉,包括鱼,并说她靠蔬菜过活。他还抱怨这条规矩影响了自己在家能吃什么。他的说法将禁令描绘成反抗和家庭不便,而没有按照英惠自己的方式解释。两种说法之间的差异十分重要——他强调禁令对家庭造成的影响,而英惠的拒绝本身,在他提及的各种场合中始终如一。
家庭施压与梦
在一次家庭聚会上,亲戚们从关心她的健康以及对适当饮食的期待出发,解读英惠的素食饮食。仁惠责备她没有安排均衡饮食;英浩的妻子说,她没想到素食会对她的身体造成这么大影响。母亲把炒牛肉、糖醋肉、蒸鸡和章鱼面放到英惠面前,命令她吃。父亲也加入了要求。菜肴丰盛并未缓和冲突——这顿饭成了家人试图恢复共同饮食规矩的手段。
英惠站起身,重复说自己不会吃。叙述指出,这是很久以来她第一次说得清楚而明确。她的拒绝没能说服家人,却让她的立场在餐桌上变得无比清楚;在这张桌子旁,其他人正替她的健康发言,并反对她的决定。之后的一次谈话给出了英惠对拒绝所作的唯一明确解释。有人问她为什么不吃肉,英惠平静地说是因为她做了一个梦,又补充说她不认为提问的人会理解。这里的材料没有进一步交代那个梦,但确实表明,对英惠而言,这条禁令另有根源,并非亲戚和丈夫提出的饮食理由所能解释。
从为她准备食物到临床干预
即使英惠住院后,家人仍通过食物试图扭转这条禁令。母亲带来用药材烹制的黑山羊肉,以掩盖气味,打算告诉英惠那是草药。她说,自己担心仁惠和她丈夫如果知道她带了什么来,可能会阻止她探望。这个举动既体现了母亲对英惠病情恶化的担忧,也包含欺瞒——她打算用虚假的说法把食物送到英惠面前。
医院的做法目的不同,但同样着眼于让食物进入英惠体内。医生告诉仁惠,英惠的病情没有好转,计划尝试静脉喂养;如果失败,可能不得不把她转到重症病房。他说,英惠患有精神分裂症而拒绝进食,工作人员并不确切知道她拒绝的原因,也不知道药物为何没有效果。他以医生保全生命的首要职责为由,说明医院无法确定能否在那里保住她的性命。他的解释将拒绝进食界定为临床危机,但从医疗角度看,其原因仍未得到解释。
转院带来了新的规章和限制。一名护士检查英惠的住院包,包括衣服、拖鞋和洗漱用品,并从仁惠打包的外套中取下那条长羊毛腰带。英惠进入一间有六张病床的病房,站在姐姐身旁的铁栅窗边;她的注意力落在窗外的树木上。场景从家庭餐桌和家中冰箱转到了以患者安全和临床管理为中心的病房,但围绕进食的根本争执并未解决。
抵抗与解释的局限
仁惠试图借助记忆中的食物而非命令接近英惠。她在床边打开几个密封的小容器,递给妹妹一罐黄桃罐头,并回忆说,即使鲜桃当季,英惠以前也坚持要买这种罐头。她还提到西瓜,回忆英惠小时候闻西瓜的样子。英惠一动不动。这些回忆把眼前的拒绝与她过去对食物的态度并置,却没有让她作出回应,也不能证明她已经解除禁令。
医生后来提醒仁惠,英惠看起来可能失去意识,却仍处于高度紧张、注意力集中在别处的状态;他说,若强行让她摆脱这种状态,可能会发现她一直清醒着。工作人员试图将一根管子从她鼻子插入时,英惠挣脱了护理人员的控制。医生报告说,管子被堵住了,因为她张开嘴,用喉咙围住悬雍垂,把管子顶了出来。他拔掉管子,说他们会再试一次。这一事件表明,禁令的后果已不再局限于选择吃什么——喂她进食已经成为一项机构程序,而即使英惠不回应周围的人,她仍用身体抵抗。在这里提供的材料中,她的拒绝持续存在,其与梦相关的起因仍只得到部分披露,而那些试图喂她的人也没有找到说服她进食的办法。