鹧鸪

鹧鸪是当地猎物之一，它们的消失显现出丁戈在蓬泰耶周边乡野狩猎的规模。鹧鸪数量减少，不仅体现在村民报告田野里的鹧鸪群已空无一物，也体现在人们曾仔细清点的鹧鸪群与后来沿着丁戈行进路线发现的鹧鸪之间的对比。它们既是被狗追逐的野生动物，也是与村庄习俗、狩猎法规和非正式交易交织在一起的资源。

鹧鸪群与乡野

鹧鸪生活在一片人们对猎物的熟悉程度几乎不亚于彼此的土地上。皮埃尔·皮斯科解释说，村里的猎人过去知道公地上有六群鹧鸪，其中一群有二十二只。傍晚时分，他们会出去查看并清点鹧鸪，把数量当作猎物仍然充足的安心迹象。这种做法让后来有关鹧鸪群消失的说法尤其具体——这并非对鸟类变少的模糊印象，而是一个当地种群的变化；人们原本熟悉它们的栖息地和数量。

皮斯科把这种变化与开阔平原联系起来。他说，那里一旦地面变得光秃，猎物就更容易被发现。丁戈要么看见鹧鸪，要么从远处察觉它们，随后便在它们从一处残茬地藏身处逃往另一处时追赶。狗一再追逐它们，使鹧鸪群没有时间休息。皮斯科说，这些鸟最终精疲力竭，再也无法逃脱；他的叙述表明，使狩猎如此有效的并非一次追逐，而是丁戈持续不断的追赶。皮斯科讲述此事时，公地上原先的鹧鸪群已经消失。

丁戈的追逐与鹧鸪的消失

皮斯科的描述呈现出鹧鸪数量减少的过程——地面开阔使它们更容易被发现；反复追逐迫使它们在藏身之处之间逃窜；它们因精疲力竭而变得脆弱；最终，猎人曾经清点过的鹧鸪群相继消失。追逐的规模之所以令人惊讶，恰恰是因为它并不限于一次遭遇。丁戈可以一次又一次地把鹧鸪赶离藏身处，使开阔乡野变成它们无法恢复体力的地方。

这番叙述也说明，丁戈的行动如何动摇了当地衡量猎物丰足程度的标准。猎人傍晚的清点曾使鹧鸪群显得稳定，甚至可以预料。如今皮斯科坚称，什么也不剩了。他对狗的能力赞叹不已，却与猎物减少的事实格格不入——丁戈的本领令他惊叹，但其后果是乡野里熟悉的猎物被一扫而空。叙述者起初不相信皮斯科的说法，随后开始担忧并感到沮丧，意识到解决问题的努力或许得从头再来。

皮斯科的发现与禁猎期交易

皮斯科透露，他当时正在制作系带，曾看着丁戈在约瑟夫·朗图瓦莱的农场附近活动。他说自己暗中为狗喝彩，心想自己不打猎，因此没有理由反对鹧鸪遭到捕杀。可当他沿着丁戈走过的路线返回时，这种表面上的漠不关心便有了变化。他在那里发现五只鹧鸪，据他说，它们体格健壮，仍能飞行；他把它们带给村长泰奥菲尔·拉尼奥。

这笔买卖揭示了丁戈狩猎之后随之而来的人类经济活动。拉尼奥指出，狩猎季节开始前禁止出售猎物，也禁止食用。皮斯科承认这两项禁令，但两人都没有把事情当回事；皮斯科说，他把五只鹧鸪以每只十苏的价格卖掉，还把总价减了五苏。拉尼奥很高兴买到鹧鸪，因为他的侄子和侄女从巴黎来了。这件事并未使交易合法——它表明，村民明知有规定，却为了小小的私利将其搁置一旁，尽管村里惯常的猎物来源正在枯竭。

意义

鹧鸪让丁戈捕食本领造成的后果，以村民能够清点的形式显现出来。它们的消失把动物行为与人类活动联系在一起——狗不懈地追逐鹧鸪群，猎人监测其数量，而皮斯科则把事后找到的几只鹧鸪拿去出售。他的叙述同时包含两种相反的反应——既赞叹丁戈的本领，又参与利用其行动的实际成果。因此，这些鸟所体现的不只是猎物的损失。它们揭示了村庄与野生动物之间的关系如何围绕观察、追逐、消费而形成；当一顿珍贵的餐食摆在眼前时，相关规则也会变得灵活。