东巴基斯坦时期

这里的东巴基斯坦时期，是通过对达卡婚姻生活的回顾片段呈现的，而非借由政治事件展现。文中回忆了欣德后来变得强势之前的模样——她曾是一位温柔体贴的妻子，家庭日常与兴趣渐长的口味，受到丈夫穆罕默德·萨夫扬广泛的学术兴趣以及次大陆众多文化的影响。

达卡的家庭生活

人们通过一桩桩具体的关怀之举，回忆欣德早年的生活。穆罕默德·萨夫扬熬夜批改考卷时，她会给他端上带豆蔻香气的茶；学校每学期举办教职工家属郊游时，她总想讨校长欢心。她还费力读完比布蒂布尚·班纳吉的小说和泰戈尔的形而上学著作，希望自己能配得上这样一位丈夫——他可以引述《梨俱吠陀》和《古兰经》，也能讲述尤利乌斯·恺撒的军事记述以及《圣约翰启示录》。这幅肖像将这段回忆中的岁月，置于达卡一位学校教师的家庭所具有的知识与日常生活氛围之中。

文化多元的家庭

欣德钦佩穆罕默德·萨夫扬对多种传统的开放态度，也试图在饮食上创造与之相应的体现。她在厨房里学会制作南印度薄饼和乌塔帕姆煎饼，也会做克什米尔肉丸。她对这类丰富多样的菜肴兴趣渐浓，最终发展成一种热爱，所涉范围从香料浓烈的海得拉巴菜肴，到勒克瑙精心烹制的酸奶酱汁。由此，文段呈现的文化多元不只是穆罕默德·萨夫扬谈论的一种观念，也成为欣德通过烹饪与饮食亲身实践的生活方式。

身体作为地图

这段回忆将欣德日益增长的食欲与身体变化联系起来——随着她吃下越来越多次大陆的食物，她的身体开始像这片广阔起伏的陆地。这个比喻把食物描绘成一种跨越边界的力量，并将她变化中的身体塑造成一幅没有疆界的次大陆图景。与此相对，穆罕默德·萨夫扬体重丝毫未增——一托拉也没有，一盎司也没有。这种差异构成了家庭肖像最终的对照——同一个多元世界经由食物进入夫妻二人的生活，却在他们的身体上留下了不同的印记。