伊万·阿尔诺尔多维奇·博尔门塔尔

伊万·阿尔诺尔多维奇·博尔门塔尔是普列奥布拉任斯基教授的助手，是为沙里克手术时站在教授身旁的外科医生，也是通过临床笔记记录这只狗变成人的过程的人。他的角色随着实验而改变——起初，他协助实施实验并记录结果；随后，他面对实验造成的混乱；最后，当变形后的生物持左轮手枪威胁家中众人时，他出手阻止沙里科夫。他的医疗权威真实存在，但也有局限；他能够观察、记录和介入，然而实验仍使他面对科学设计未能控制的后果。

身份与医疗角色

博尔门塔尔与普列奥布拉任斯基教授密切合作，并协助教授为沙里克进行移植手术。病例笔记将对象描述为一只名叫沙里克、约两岁的雄性杂种狗，并说明手术旨在检验脑垂体与睾丸联合移植的效果，包括它们在受体体内的存活能力及其可能在返老还童中的作用。笔记记载普列奥布拉任斯基教授为主刀医生、博尔门塔尔为助手，由此表明博尔门塔尔处于实际操作的核心位置，但并非实验的主要设计者。

他在手术中的表现显示出一名训练有素、反应迅速的助手应有的素养。教授进行手术时，博尔门塔尔照料手术过程并递送器械；叙述将两人的工作呈现为协调配合，由教授指挥，博尔门塔尔作出响应。记录也通过博尔门塔尔的劳累表现出手术的艰辛。这并非一场由旁观者冷静观察的实验——他亲身参与实施，并继续负责观察后续情况。

观察与病例记录

手术后，沙里克的状况变得危急。病例笔记记载，他夜间脉搏频繁且严重衰弱，并描述他似乎濒临死亡；普列奥布拉任斯基教授命令使用大剂量樟脑。笔记具体呈现了实验的不确定性——在尚未出现可供研究的人化对象之前，接受移植的狗可能无法在手术后存活。

教授感到身体不适后，博尔门塔尔接手了大部分观察工作，包括拍照和录音。与此同时，实验引起公众关注——传言在城里传播，人群聚集在屋外，报纸报道也歪曲了实际情况，其中包括一则声称有个孩子一出生就会拉小提琴的报道。博尔门塔尔的笔记既记载临床工作，也记录了家中掌握的证据与流传于公众之间的说法日益扩大的差距。

病例记录最后宣布，实验产生了一种必须作为新生物加以研究的新生物体。附录列有逐字语音记录、录音和照片，记录末尾则有博尔门塔尔以医学博士和普列奥布拉任斯基教授助手身份所签的名字。这一文献式结尾赋予他的观察以正式权威，但并未说明这种变化意味着什么，也未证明它能够受到控制。这些笔记保存了变化的证据，同时揭示了最初实验目的的局限。

与沙里科夫的冲突

沙里克变成波利格拉夫·波利格拉福维奇·沙里科夫后，博尔门塔尔的角色也从协助手术转为与之对立。沙里科夫寻求获得社会认可的身份，施冯德尔则促使教授出具证明，将其姓名登记为波利格拉夫·波利格拉福维奇·沙里科夫，并称他出生在这套公寓里。这场争议使身份成为相互竞争的主张——教授认为沙里科夫是手术的产物，而沙里科夫及其政治盟友则要求官方承认。作为教授的同事，博尔门塔尔身处变形之后随之而来的家庭与行政冲突之中。

敌意最终演变成迫在眉睫的危险。沙里科夫签署的告发材料向当局声称，博尔门塔尔暗中住在公寓里却没有登记，并称他是孟什维克；材料还对普列奥布拉任斯基教授和家中众人提出指控。这份文件将他们之间的冲突变成了正式指控，但提供这些指控的是沙里科夫，而在文件上会签的是施冯德尔。因此，博尔门塔尔不仅因沙里科夫在公寓里的行为而身处险境，也受到用来重新界定这些行为的政治与官僚语言的威胁。

左轮手枪与事后发展

当沙里科夫拒绝离开公寓，声称自己有权获得三十七平方英尺的居住面积，并用左轮手枪指向博尔门塔尔时，冲突到达决定性时刻。威胁迫在眉睫之际，博尔门塔尔手中的香烟掉落。随后，在普列奥布拉任斯基教授穿过房间时，博尔门塔尔制伏了沙里科夫；叙述描写博尔门塔尔用一块白色小垫子使他窒息。这一事件将博尔门塔尔的介入表现为对武装威胁的直接回应，但也使家中众人面临外界人士可能以截然不同方式描述死亡事件所带来的后果。

事后，博尔门塔尔在门铃旁贴出告示，称教授因身体不适，无法接待求诊者。克制而平常的措辞与屋内的危机形成对照，显示家中众人试图在事发后立即控制出入和公众所知的信息。十天后，一名官方来访者宣布，普列奥布拉任斯基教授、博尔门塔尔、齐娜伊达·普罗科菲耶芙娜·布尼娜和达莉娅·彼得罗芙娜被控谋杀波利格拉夫·波利格拉福维奇·沙里科夫；后者被认定为莫斯科清洁部门某分部的负责人。这项指控使博尔门塔尔的介入成为官方调查对象，而教授则声称自己不承认沙里科夫是人，并称其不过是自己做过手术的那只狗。

叙事意义

博尔门塔尔的病例笔记与之后的指控呈现了截然不同的记录形式。他签署的报告将变形过程整理为医疗病例，包含观察、录音和照片；沙里科夫的控告则将家庭冲突重新描述为政治上的不当行为；最后的指控又把死亡重新界定为谋杀。这些文件都不是单纯中立的窗口——每一份都从特定的制度立场出发，选择事实并界定责任。

这种文献结构使博尔门塔尔不只是一个辅助性的医疗人物。他既是实验参与者，也是试图让实验进程清晰可知的见证者；他先通过临床观察这样做，后来又在受到威胁时采取行动。实验结论认为，实验产物必须作为一种新生物加以研究；这一结论与故事结尾形成不安的对照——家中众人与当局争论这种产物究竟是人、犯罪的官员，还是接受过手术的狗。博尔门塔尔在故事中的经历沿着这场悬而未决的冲突展开，从手术室到病例记录，最终抵达被指控的现场。