沙罗讷街

沙罗讷街是巴黎圣安托万郊区的一条街道，加拉尔夫人在这里经营她的弃婴和孤儿寄养所，让-巴蒂斯特·格雷诺耶从八岁起直到被卖给制革匠格里马尔，在这里度过了他童年性格形成期的岁月。正是在这条街上，格雷诺耶第一次开始通过气味探索世界，通过命名那些淹没他的气味来学习说话，而他不可思议的嗅觉能力也首次在周围的人面前显现出来。

##位置与环境

沙罗讷街位于巴士底狱以东的圣安托万郊区，在夜间上锁的城门之外。泰里埃神父急于摆脱哭闹的婴儿格雷诺耶，便把他“远远地带到东边，过了巴士底狱，那里夜间城门是锁着的”，并把他送到加拉尔夫人的机构，地址在沙罗讷街上“靠近玛德莱娜·德·特雷内尔修道院的地方”，几乎就在街的尽头。这条街位于郊区的北端，那里包括菜园、葡萄园和草地，年幼的格雷诺耶喜欢独自在那里漫步。

##格雷诺耶在沙罗讷街的童年

格雷诺耶从八岁起住在沙罗讷街，直到大约八岁时被卖给制革匠格里马尔。在此期间，他挺过了麻疹、痢疾、水痘、霍乱、从二十英尺高处掉进井里，以及被开水烫伤，留下了伤疤、一只略微跛的脚和一种跛行。他像蜱虫一样坚韧，灵魂不需要任何东西——不需要安全感、关注、温柔或爱——而只给世界留下他的粪便。其他孩子从第一天起就感觉到他邪恶的存在，避开他，甚至密谋要闷死他，但他无法被摧毁。

正是在沙罗讷街上，格雷诺耶第一次开始说话。他四岁时说出的第一个词是“鱼”，当远处一个鱼贩叫卖他的货物时，这个词像回声一样从他嘴里迸发出来。他通过命名那些以气味征服他的物体来学习说话：“天竺葵”、“山羊棚”、“皱叶甘蓝”和“雅克洛勒尔”，一个园丁助手的名字。三月的一天，他坐在加拉尔夫人棚屋悬垂屋檐下堆着的一捆山毛榉木柴上，被周围升起的香气淹没后，第一次说出了“木头”这个词。他吸入这气味，直到自己变成了木头，然后像窒息一样把这个词吐了出来。

##嗅觉掌控

到六岁时，格雷诺耶已经完全从嗅觉上掌握了他的周围环境。加拉尔夫人房子里没有一件物品，沙罗讷街北端没有一个地方，没有一个人、一块石头、一棵树、一丛灌木或一道栅栏是他不通过气味认识的。他收集了成千上万种特定的气味，并能随意回忆起来，甚至能在想象中创造新的组合。他能闻透纸、布、木头和砖墙，不用进入就知道宿舍里有多少床位，在卷心菜被切开前就发现里面的虫子，并且不用一秒钟的搜索就能指出壁炉梁后面藏着的钱。

##离开沙罗讷街

当圣梅里修道院停止支付年费时，加拉尔夫人被格雷诺耶明显的预知能力和发现藏钱的本事弄得紧张不安，便牵着他的手走进城里。她认识一个名叫格里马尔的制革匠，住在河边莫特莱里街，以急需廉价年轻劳动力而臭名昭著。她将格雷诺耶连同书面收据一起交出，收取了十五法郎的中介费，然后回到沙罗讷街的家中，没有感到丝毫良心不安。她的监护权结束了，此后她的被监护人的遭遇与她无关。