萨拉斯

萨拉斯是东方的一座城市，构成了圣洁历史与圣杯探索最终目的地的背景。在它的故事中，圣杯从亚利马太的约瑟带入不列颠的圣物，成为一只圣器；其最后一次在尘世显现，是在加拉哈德、珀西瓦尔和博斯面前。萨拉斯既成为一个王国，也是加拉哈德逝世并实现灵性圆满的门槛。

圣杯历史中的城市

加拉哈德得知，亚利马太的约瑟及其同伴在耶稣基督受难三十二年后抵达萨拉斯。约瑟的儿子警告埃弗拉克国王，除非他放弃旧法并接受新信仰，否则便会战败。埃弗拉克皈依了基督教；一面以被钉十字架的基督之名制作的盾牌，帮助他战胜敌手——撒拉森国王托勒梅·拉·费因特——战斗中盾牌上的遮盖物被移开后，敌人看见十字架上的人像，遂告战败。这面盾牌也与一次治愈奇迹有关——一名伤者触摸十字架后，断手便复原了。

故事将萨拉斯与基督教早期传出城外的过程联系起来。盾牌上的十字架消失后，埃弗拉克受了洗，城中许多人也一同受洗。他随约瑟前往不列颠，异教统治者在那里囚禁了约瑟；随后，一位名叫蒙德拉梅斯的基督教领袖率领民众抵达，击败统治者并救出约瑟。因此，萨拉斯的引入不仅是圣杯探索路线上的一处地点，也是一个皈依故事的发生地；这一故事将圣杯传统带入不列颠。

探索骑士抵达

三位同伴乘船抵达萨拉斯，带着银桌与圣杯。他们此行早有铺垫——珀西瓦尔的妹妹为救一名病重女子献血后死去，她曾请求众人将自己的遗体放入船中任其漂流，并预言骑士们会在萨拉斯找到她。众人接近时，看见载着她遗体的船；珀西瓦尔认出她已信守诺言。他们将她抬上岸，郑重安葬后才进入城中。

在城门处，加拉哈德请一位年老而驼背的人帮忙搬运银桌。那人说自己靠拐杖行走已有十年，但他试着起身时，却发现自己已经痊愈，并帮忙搬运银桌。城中传开消息，说抵达的骑士治愈了一名跛者。圣洁同伴力量的这一首次公开迹象之后，局势随即逆转——埃斯托劳斯王被描述为一位出身异教徒后裔的暴君，他询问新来者关于银桌与圣杯的事，随后将三人关进一处深坑。

囚禁与为王

囚禁并未使骑士们失去圣洁的供养。圣杯来到他们身边，以恩典支撑他们度过整个囚禁时期。一年期满时，埃斯托劳斯病倒，自知将死，便请求他们宽恕自己先前对他们的所作所为。他们答应了，他随后死去。城中没有了国王，一道声音指示民众选出三位骑士中最年轻的一位。他们在全城民众同意下立加拉哈德为王；故事还补充说，若非如此，他们本会杀死他。

加拉哈德为王后，下令以黄金和宝石打造一只匣子，置于银桌周围，将圣杯覆盖其中。他与同伴每天早晨都来到圣杯前祈祷。因此，故事展现他的统治时，着重于守护圣器和共同虔敬，而非政治征服。更换统治者也为最后的显现作了铺垫——加拉哈德为王的一年直接引向亚利马太的约瑟归来，以及圣杯不再显现于世间。

显现与离去

加拉哈德加冕一周年那天，同伴们看见圣杯出现在眼前，还有一位宛如主教的人物，周围环绕着天使。他举行圣母弥撒，召加拉哈德上前，让他看见自己长久渴望之物。凡人的血肉得以瞻见灵性事物，加拉哈德因而颤抖；他领受圣餐后宣称，若此事合乎上帝旨意，他不愿继续活下去。那人物表明自己是亚利马太的约瑟，奉命前来陪伴加拉哈德，因为加拉哈德与他相似——二人都见证过圣杯的奇迹，也都是洁净的童贞之人。

加拉哈德向珀西瓦尔和博斯告别，请他们代为问候他的父亲兰斯洛特爵士，随后跪在银桌前祈祷。他的灵魂离开躯体，一群天使将其带往天国。两位幸存的同伴接着看见一只手从天而降，取走圣杯与圣枪；他们看不见那只手的身体。故事最后说，从此以后，再没有人敢声称自己见过圣杯。因此，萨拉斯是圣杯探索的终点——加拉哈德并未返回亚瑟王宫廷，而是在此逝世，圣物离去，人们也再无法见到它们。