十六世纪

书中将十六世纪描绘为一个猎鹰术的专业语言与装备具有实用功能以外意义的时代。书中提到耶稣会间谍罗伯特·索思韦尔因一再忘记猎鹰术术语而担心暴露身份，这使专业知识成为归属感的考验——正确使用术语，意味着熟悉一个具有社会排他性的世界。书中其他有关猎鹰术的提及，则将这种忧虑与精英阶层的参与机会、精湛工艺以及人们对鹰的态度等历史联系起来。

猎鹰术与归属语言

对猎鹰术词汇的讨论从装备、鹰的身体结构和行为等实用术语谈起，其中包括系在受训鹰腿上的系鹰带。“系鹰带”一词的词源可追溯至十四世纪的法语，当时猎鹰术被描述为统治精英喜爱的娱乐活动。这些词汇的精确性既有实用功能，也发挥着社会作用——熟练掌握它们，表明一个人在社会中的位置。罗伯特·索思韦尔的例子将这一作用带入十六世纪。他担心自己会因忘记猎鹰术术语而被识破，这说明知识可以充当资格凭证，也说明无法展现专业能力，可能暴露一个归属感并不稳固的人。

书中将索思韦尔的焦虑与T. H.怀特在二十世纪三十年代对某种骑乘用具该如何称呼的迟疑并置。这种比较暗示，猎鹰术对准确命名的重视一直延续下来，同时也明确区分了两个历史事例——索思韦尔的恐惧属于十六世纪，而怀特的迟疑则发生在晚得多的时期。相比之下，对童年时期的叙述者而言，这些术语并非一种社会考验，而是一种诱人、近乎隐秘、值得掌握的语言。

装备、工艺与交流

十六世纪也通过对法国猎鹰兜帽的描述呈现出来——兜帽以白色羔羊皮制成，用金线刺绣，并绘有纹章。这段描述展现了兜帽既是精心制作的装备，也是一件能够彰显身份地位的物品。后来，叙述者的同伴检视一顶兜帽，由此引出对不同地域和时期兜帽样式的广泛罗列；十六世纪的法国实例属于这段材料与设计各异的历史，而非代表整个传统。

书中的叙述也不把兜帽视为欧洲独有的发明。书中称，法兰克骑士在十字军东征期间向阿拉伯猎鹰师学会使用兜帽；猎鹰术为各方共同喜爱，也使鹰在战争中成为政治棋子。这些细节将专业装备与文化接触和政治竞争联系起来。因此，十六世纪的兜帽属于一段物质文化史，在这段历史中，实用设计、彰显身份的外观以及知识在不同社群之间的流动彼此交汇。

变迁历史中的一个时期

书中对十六世纪的提及，处在猎鹰术更广阔的历史年代脉络中，并未构成对那个时期生活的连续叙述。一位十四世纪作者对独行捕鹰者的轻蔑描写，表明围绕猎鹰术形成的社会区分早于索思韦尔的例子。到了十七世纪，作者们对苍鹰的描述显著不同——西蒙·莱瑟姆称苍鹰害羞而胆怯，但若受到善待，便会合群且亲近人；埃德蒙·伯特则强调鹰与饲养者之间的友谊。这些较晚的记述与书中引述的后世猎鹰术著作中更具敌意的描述形成对照，表明人们对这种鸟的态度并非始终如一。

书中还将参与猎鹰术的机会与土地控制权和社会特权联系起来。书中指出，妥善放飞猎鹰需要大片开阔乡野，例如松鸡猎场、鹧鸪庄园或大型农场，而这些资源更容易为富人或人脉广泛者所拥有。书中谈到缅因州的狩猎活动，并将普通法所保障的土地进入权视为一种平等主义传统；这一例子为书中描述的英国及其他地方的排斥现象提供了较晚时期的对照。联系这些比较来看，十六世纪的相关记述有助于将猎鹰术置于一段历史之中——谁有资格参与，谁能宣称自己具备专业知识，以及这种知识如何得到展示。