Breedge的流动炸鱼薯条生意失败
史上最伟大的啤酒之旅:一段关于友谊、忠诚与战争的回忆录布里奇的流动炸鱼薯条生意于1960年失败,把离开英格兰、回家谋生的计划变成了一场财务与家庭危机。这项事业依靠一辆货车,而买车的钱来自布里奇为购房攒下的定金;康·奥布莱恩在一个生意兴隆的夜晚后撞毁了货车,车辆和生意也随之失去。这段经历还揭示了布里奇所寻求的庇护有何局限——父亲把她接回家,却很快又逼她离开,最终还支持康·奥布莱恩支配她的决定。
以积蓄为基础的归返
生意开始之前,布里奇已经在格雷维斯克住了三个月,这令父亲越来越恼火。在伦敦,康·奥布莱恩觉得建筑工作难以忍受。他怀着成为明星的梦想来到那里,但在建筑工地做苦力的现实使他决意离开英格兰、回家。1960年,两人已有一个孩子,另一个孩子也即将出生,他们需要找到养活日渐壮大的家庭的办法。
布里奇省吃俭用,攒够了买房的定金。康·奥布莱恩提议把这笔钱改用来买一辆流动炸鱼薯条货车,由他在自己的家乡经营,并开到人群聚集的地方——足球赛、爱尔兰式曲棍球赛、赛马、集市、展览会和舞会。他受过烘焙训练,烹制这种简单食物对他来说并不困难。这个选择把原本用于置家的积蓄转投一门生意,其成败取决于货车、康·奥布莱恩的经营,以及一家人能否持续为生意供货。
营业与撞车
康·奥布莱恩相信这辆货车能成为一座流动金矿。布里奇和康·奥布莱恩的家人负责削土豆、切土豆,康·奥布莱恩则开车从一个城镇到另一个城镇卖炸鱼薯条。叙述者认为这个点子在商业上站得住脚——有商业头脑的人本可以赚到大钱,再把生意做大。但康·奥布莱恩理财时并没有这种自律。他赚了一大笔钱,就拿来庆祝;相较之下,布里奇花钱谨慎,而且正是她攒下了为这项生意提供资金的定金。
这份工作并未让布里奇在新的家庭中拥有独立的位置。康·奥布莱恩一家住在一所已经拥挤不堪的小型市政住宅里,家中人人都紧绷不安。布里奇不削土豆时,就待在分给夫妻俩的小房间里,尽管他们自己也需要这间房。她很少见到康·奥布莱恩;见到他时,他大多已有醉意。他满足于自己的四处奔波的生活,也乐于在镇上和老朋友们厮混;布里奇的生活却大多是劳作与被困在家中。
康·奥布莱恩在一场爱尔兰式曲棍球赛上卖光所有货物后,生意便走到了尽头。他和朋友们庆祝了一番,随后在回家的路上开车时睡着了。康·奥布莱恩本人没有受伤,但炸鱼薯条车和整项生意都彻底报废了。反差十分鲜明——那个证明货车能把货物卖光的夜晚,也毁掉了赖以谋生的工具,而这项事业已经耗尽了夫妻俩的购房定金。原文没有提及新的财务计划或替代车辆;眼前的后果就是生意垮了。
归返与庇护的局限
悲痛欲绝的布里奇向父亲弗朗西斯(弗兰克)·麦加恩求助。他一路开车赶到坎图克,把她接回家。她把女儿留在康·奥布莱恩和他父母身边,离开丈夫家时也与孩子分开。因此,生意失败带来的并非简单回归家庭生活,而是让一家人分居两处——布里奇跟父亲回家,女儿则留在原处。
回家后,布里奇由她深爱的父亲照料。叙述者说,在养病期间,她本会乐于重新做个孩子。她只需要有人给她饭吃,也会帮忙料理家务和田地。然而,弗朗西斯(弗兰克)·麦加恩宣称“我的家对家里的每一个人都敞开,无一例外,无论他们选择住进来还是离开”,并不意味着亲属一旦有需要、需要他付出时,就能指望得到他的帮助。尽管他驱车远行回应布里奇的求助,却很快开始施加心理压力,使她无法忍受继续留下。他向其他孩子抱怨她住在家里以及她怀孕一事,却回避直接回答她究竟能住多久。
后来,弗朗西斯(弗兰克)·麦加恩满意地说,康·奥布莱恩带着母亲来了,把布里奇接回家。家人随后讨论,这对夫妻应当按布里奇的意愿回英格兰,还是按康·奥布莱恩的意愿留在坎图克。在给罗丝琳的信中,弗朗西斯(弗兰克)·麦加恩坚决站在康·奥布莱恩一边——作为一家之主,他应当作决定,而布里奇的职责是帮助他。于是,这场生意的失败也落在更广泛的受限选择模式之中。布里奇的积蓄为生意提供了资金,她的劳动支撑着生意;生意垮掉后,她却只能依赖主要由男性作出的家庭决定。