火腿蛋式艺术

“火腿蛋式艺术”是哈里·S·杜鲁门用来形容他觉得既不讨喜也没有意义的现代绘画的说法。这个说法体现了他对纽约市1913年军械库展览会所呈现的新艺术风格的排斥，也与他偏爱的古典及地方艺术形成对照。

背景与用法

军械库展览会是美国首次大型现代绘画展览。展品包括马塞尔·杜尚引起轰动的《下楼梯的裸女》。杜鲁门对这类艺术毫无兴趣；他称之为“火腿蛋式艺术”，用一句轻蔑的日常说法，将一种备受赞誉的现代风格贬低一番。

杜鲁门的艺术偏好

杜鲁门偏爱古典大师。在美国艺术中，他喜欢乔治·凯莱布·宾厄姆描绘密苏里州河船船员与政治生活的画作，也喜欢弗雷德里克·雷明顿描绘西部景象的作品。雷明顿曾在密苏里州堪萨斯城经营过一家酒馆。与这些偏好相比，这个说法表明的并非只是他不喜欢某场展览，也体现了他所排斥的现代艺术与他所看重的历史及地方题材之间的鸿沟。