堂吉诃德受封骑士的客店

堂吉诃德受封骑士的客店是一处没有名称的路边客栈，其重要性源自堂吉诃德强加于它的转变。他饥肠辘辘、疲惫不堪地抵达时，把客栈看成一座城堡；院子成了他守护武器的地方，店主、账簿、水槽和客栈里的住客也都被纳入一场仪式之中，而他相信这场仪式将使自己成为游侠骑士，得以踏上人生道路。这一段故事使客栈成为日常旅途与堂吉诃德打算追求的骑士冒险之间的门槛，不过，这道门槛主要存在于他的解读之中。

抵达客栈与想象中的城堡

在路上走了一整天，却没有遇到他期望的冒险之后，堂吉诃德和罗西南特又累又饿。临近夜晚时，他发现一处客栈，欣然把它视作能够缓解眼前需求的地方。然而，他一走近，眼前建筑的模样便改变了——在他看来，这是一座城堡，具备塑造其期待的骑士传奇中常见的塔楼、尖塔、吊桥和护城河。他停下来等待侏儒鸣号通报自己到来，但罗西南特急着去马厩，也没有任何传令官出现。于是，堂吉诃德径直走向入口。

两名当地年轻女子站在门边。堂吉诃德把她们想象成城堡门口的贵族女子，以礼貌而庄重的言辞向她们致意；她们起初见到这名全副武装的陌生人而惊慌，后来听见他称她们为少女，便笑了起来。她们的反应显出堂吉诃德赋予她们的身份与她们的实际处境之间的差距。一名猪倌吹响号角召集猪群，在堂吉诃德心中，这声号角便成了预想中的城堡信号。客栈的日常细节不断被转译成骑士传奇——咸鳕鱼被想成鳟鱼，面包被说成最白的面包，女子被当作贵妇，店主则成了城堡总管。后来，一名阉猪匠又吹响笛子；这阵笛声进一步证实了堂吉诃德的想法——他已经来到一座著名城堡，自己的冒险之旅也顺利开始了。

请求授封骑士

堂吉诃德意识到自己尚未受封为骑士后，客栈的角色随之改变。按照他对骑士规范的理解，在接受骑士授封之前，他不能合法地展开冒险。晚饭后，他把店主带到马厩里，跪下来请求对方赐予恩典，好让自己能够周游世界，帮助受困的人。他把客栈说成城堡，并请求在其礼拜堂守护自己的武器，以便第二天早晨接受骑士授封。

店主并不认同堂吉诃德对眼前情形的理解。他回应这一请求时给出务实的建议——骑士和他们的侍从需要钱财与日常用品，包括用于处理伤口的絮布和药膏，不该不带这些东西便上路。堂吉诃德答应照办。不过，原定的仪式地点必须按照实际建筑情况作出调整。由于客栈没有礼拜堂，店主便安排他在井旁一处大院子里守护武器。堂吉诃德把武器收拢放在水槽上，架起圆盾，拿起长矛，在它们面前来回踱步，夜色也渐渐降临。

被打断的守夜与临时举行的仪式

店主把客人的计划告诉客栈里的其他人，他们便聚在一旁观看。堂吉诃德镇定地守夜，有时踱步，有时手持长矛站立，凝望自己的盔甲。院子的日常用途很快打断了仪式——一名运货人要给牲口饮水，便把武器从水槽上挪开。堂吉诃德警告他不要碰武器，但运货人没有理会。堂吉诃德随即向托博索的堂吉诃德心中的杜尔西内娅求助，接着袭击了那名运货人，对方受了伤。另一名运货人走近武器时，堂吉诃德也打了他。

骚动使其他运货人也卷入冲突。他们朝堂吉诃德扔石头，堂吉诃德则用圆盾保护自己，拒绝离开武器。店主叫袭击者住手，并解释说客人神志失常，不能像常人那样追究他的责任。运货人离开后，堂吉诃德平静地继续守夜。考虑到可能再次发生混乱，店主决定不等到早晨。他告诉堂吉诃德，礼拜堂并非必需，骑士授封的要点是以手击肩和授封之礼。他还宣布守夜已经完成，尽管堂吉诃德守了四个多小时，而店主说规定的时间是两个小时。

举行仪式时，店主拿出一本用来登记供应给运货人的稻草和大麦的簿册。一个男孩拿着一截蜡烛，两名女子也在场；店主叫堂吉诃德跪下。他仿佛在诵读祷文一般念着账簿上的内容，随后敲了一下堂吉诃德的颈部，用剑拍了一下他的肩膀，整个过程中还一直低声念叨。两名女子为他系上佩剑、扣好马刺，帮助完成仪式。于是，客栈提供了授封骑士仪式所需的物件与参与者，但这场临时仪式所依据的，是店主匆忙作出的解释和普通客栈的用具。

作为骑士世界门槛的客栈

仪式进行时，堂吉诃德询问两名女子的名字，好记住自己有恩于她们，并在日后赢得荣誉时与她们分享。他们中的一人自称拉托洛萨，是来自托莱多的鞋匠之女；堂吉诃德请她采用多娜·托洛萨这一称号。另一人是拉莫利内拉，来自安特克拉，是磨坊主之女；堂吉诃德也请她采用多娜·莫利内拉这一称号。她们的参与完成了堂吉诃德的想象转变——客栈中的人仿佛都成了城堡里的侍从，尽管她们平凡的身份仍清楚可见。

这一段故事赋予客栈集中的叙事功能——它既是提供食物、住所和牲口照料的地方，也是突发冲突的场所，更是堂吉诃德拟定的骑士使命得到正式认可之处。客栈院子无法变成礼拜堂，水槽被用来放置盔甲，账簿则充作仪式用书。这种反差并未削弱授封骑士对堂吉诃德的重要性；相反，它表明他的骑士事业始于一场临时安排的相遇——他的期待与被他误读的日常世界由此交会。