塞拉内格拉

塞拉内格拉是约瑟夫·门格勒与施塔默一家有记录以来持续时间最长的藏身之地，这座农庄所在的偏僻环境既提供了庇护，也形成了禁锢。从他于1962年抵达，到施塔默夫妇于1968年决定离开，农场一直为他隐瞒身份、采取繁复防范措施以及日益依赖东道主提供了藏身之所。

环境与迁居

施塔默夫妇搬迁，是因为他们与此前在新欧罗巴的安排条件发生了争执。盖萨·施塔默最终接受了妻子吉塔要求另寻更适宜住所的要求，并将一家的条件转达给圣保罗的一名奥地利中间人。门格勒一家同意为另购农场提供一半资金；施塔默夫妇负责寻找房产，并出售他们在新欧罗巴的土地以支付余款。几周后，施塔默夫妇和他们藏匿的那名男子搬进塞拉内格拉一座偏僻的农舍，周围有四十五公顷土地。这次搬迁发生在摩萨德找到约瑟勒的五个月前。

与他们离开的地方相比，这里的环境明显更为宜人。塞拉内格拉是一座由意大利移民建立的温泉城镇，农场坐落在一处俯瞰平原的山丘上。树林、丘陵和岩地环绕着这片地产；农场和咖啡种植园后方的峭壁与茂密森林构成了天然屏障。叙述着重呈现这处隐蔽环境与逃犯暴露无依的生活之间的反差——农场似乎比门格勒先前的藏身处更安全，但其偏僻也限制了他能够踏入的世界。

农场运作与家庭生活

这处地产并非单纯的藏身之所。农活让门格勒在施塔默一家的生活中担任起实际角色。搬迁前，他为一头患有腹壁疝的牛做了手术，缝合切口时技术娴熟，牛只留下小小的疤痕，之后恢复良好。他治疗牲畜的能力帮施塔默夫妇省下了兽医费用。他还设计了一套滑轮装置来捣毁蚁丘，花了数小时计算并调整装置；后来白蚁在别处另筑了巢穴。这些事例表明，在农场中，他对技术细节的专注也能派上用场，尽管他对这些事务的悉心投入，与其隐姓埋名生活中的不确定性形成了反差。

吉塔对门格勒的重视，与家庭的财务状况和日常需求交织在一起。她看重他在农场的能力，以及他管理工人的作用；他的出现也带来了支持者提供的资金。她可以通过向格哈德抱怨来获得更多款项，而家中也添置了新衣服、给男孩们用的皮革书包、一张床和电力。因此，这种安排将隐匿生活与物质依赖联系起来——门格勒需要施塔默一家的庇护，而他们的家庭则受益于与他在场相伴的资源。

避难所与监视

门格勒把农场视为一处易守难攻的围地。抵达塞拉内格拉后，他没有离开过，除了格哈德之外几乎不见任何人；格哈德会给他带来报纸、书籍、泻药，偶尔还带来古典音乐唱片。施塔默夫妇有少数访客来访前，门格勒会询问访客的身份、来自何处，以及彼此认识了多久。即使得到安抚，他仍会躲藏起来。每逢星期六，男孩们的朋友来访时，他就会避开他们。对那些孩子而言，他是彼得叔叔，一名古怪的瑞士人；他们不得给他拍照，也不得在农场以外谈论他。

他的防范措施不仅影响一家人的行为，也塑造了农场的布局。应他的要求，施塔默夫妇雇了一名看门人，工资由他的家人支付。门格勒还养了约十五只流浪狗，并训练它们陪他进入丛林；领头的奇加诺总是跟在他身边。一座六米高的瞭望塔成了农场最显眼的防御设施。一名工人在观鸟的借口下建造了这座塔，后来因担心白蚁侵害而改用石头重建。门格勒通过双筒望远镜观察公路和通往农场的土路，有时还穿着养蜂人的服装站在塔上眺望。天气晴朗时，他最远可以望见五英里外的林多尼亚。他上床睡觉时，狗会守在一旁。

这座原本承诺提供安全的农场，也成了受限生活的边界。1967年9月，也就是抵达五年后，门格勒仍住在那里；读到阿尔伯特·施佩尔获释并公开表示悔意的消息后，他陷入焦虑。叙述将他的恐惧与避难所的实体结构并置——他可以爬上瞭望塔扫视乡野，却无法自由地重返塔外的世界。他反复聆听格哈德送来的瓦格纳和巴赫唱片，这也是封闭日常生活的一部分，与对道路、访客和新闻的持续审视并行。

矛盾与离开

塞拉内格拉也处在不稳定的家庭关系之中。盖萨和门格勒互相挑衅、辱骂，格哈德则一再出面平息争端。盖萨与吉塔和好后，门格勒以与农场雇员交往来炫耀一番。因此，农场的隐蔽并未消除冲突；它只是把家庭成员之间的竞争集中在同一处空间里，而门格勒依赖的正是那些遭他激怒的人。

地产之外的事件加深了这种依赖。1967年，弗朗茨·施坦格尔在圣保罗被捕后，格哈德来到塞拉内格拉，并谈到要支持这位前集中营指挥官。门格勒说服他收敛行动，因为担心这些行动会引来警方对农场的注意。同年6月，门格勒还通过盖萨送给儿子的电视机关注六日战争。因此，农场并非完全与世隔绝——报纸、访客、广播、唱片和电视把消息带入这处避难所，一再令他不安。

1968年10月，施塔默夫妇计划出售农场并放弃农业。盖萨获得升职，希望住得离工作地点更近；门格勒却拒绝离开他视作据点的地方。他的支持者考虑过把他迁往玻利维亚，但他不愿再换一个国家，也不愿承担依靠新东道主带来的不确定性。与此同时，施塔默夫妇需要出售塞拉内格拉所得的款项来购置更大的地产。门格勒最终不得不跟着他们离开。1969年初，他们搬到凯埃拉斯的一处地产，距圣保罗约三十公里。在塞拉内格拉，瞭望塔和狗曾让农场成为一座堡垒；出售农场的决定则表明，其安全终究取决于一个门格勒无法左右其计划的家庭。