香肠

香肠是约翰·科菲案中一小块但决定性的物证，这一细节最终有助于揭示他的清白。在德特里克家死去的狗鲍泽旁边发现了一截煮熟的小香肠，真正的凶手用它来引诱这条狗，然后扭断了它的脖子。科菲自己的午餐中没有香肠，而且他无法重新系好午餐包，这一缺失成为证明他无罪的关键线索。

发现与在犯罪中的作用

1932年6月的一个早晨，当克劳斯·德特里克和他的儿子豪伊发现双胞胎女孩科拉和凯茜从纱窗门廊被绑架时，他们发现家犬鲍泽半截身子在狗屋里，半截在外面，头被扭到了脖子上几乎转了一圈。狗旁边有一截煮熟的小香肠。保罗·埃奇库姆后来认为合理的推测是，绑架者先用食物引诱了狗，然后在鲍泽开始吃最后一块时，伸出手腕猛地一扭，折断了它的脖子。因此，香肠是凶手在不引起警觉的情况下让看门狗沉默的工具。

科菲午餐中缺失的香肠

当副警长罗布·麦吉在河岸上逮捕约翰·科菲时，他发现科菲工装裤的胸袋里鼓鼓囊囊的。科菲说那只是“我带的一点午餐”，麦吉掏出一个用报纸包着、用肉店线绳系着的包裹。里面有一个培根番茄三明治、一个果酱折饼和一个用滑稽版报纸一角包着的泡菜。没有香肠。用来引诱鲍泽的香肠并不在科菲的午餐里。这一缺失至关重要——如果科菲打开午餐喂狗香肠，他不可能用肉店线绳重新系好报纸包裹，因为他连一个简单的平结都打不了。

香肠作为无罪的证据

保罗·埃奇库姆多年后回顾此案时意识到，香肠是证明科菲无罪的关键证据。真正的凶手用香肠安抚了狗，然后扭断了它的脖子。科菲连自己的鞋带都系不了，不可能在取出香肠后重新包好午餐。香肠从未在审判中被作为证据提交，而检方关于科菲用香肠喂狗的说法被不加质疑地接受了。埃奇库姆意识到科菲的午餐中缺少香肠，加上科菲无法系好包裹，这成为他相信科菲无罪、真正的凶手是威廉·沃顿的基石。