奥利弗被送去给索尔贝里先生当学徒

委员会未能将奥利弗送去给扫烟囱工当学徒后，考虑把他送到海上去。然而，教区殡仪员索尔贝里先生提出收奥利弗做学徒。奥利弗被告知了他的新命运，他几乎没有表现出任何情绪，被班布尔先生带到了棺材铺。他被介绍给索尔贝里太太，她对他瘦小的身材很不满意，并给了他一份狗吃剩的残羹剩饭。他的床被放在柜台下面，放在棺材中间，这是对他新行当的阴森介绍。这一事件标志着奥利弗作为一个做工男孩首次进入‘公共生活’。