《鲁西永伯爵杀死瓜尔德斯泰因并将其心献给妻子》讲述友谊如何转为杀戮式复仇——一名丈夫让妻子在不知情的情况下吃下她所爱之人的心。杀戮并未随着谋杀结束——纪尧姆·德·鲁西永把纪尧姆·德·加尔代斯当的心做成一道菜，又将共进晚餐变成残酷的揭露。妻子的反应逆转了丈夫原本想要的胜利，而恋人的死亡则为故事带来共同墓穴的最终画面。

一则嵌入故事中的普罗旺斯传说

在尼菲莱讲述一段不幸恋情、令众人心生怜悯之后，接任王位的菲洛斯特拉托讲述了这个故事。他指出，接下来的恋人同样值得怜悯，他们的遭遇甚至更为残酷。故事被说成是普罗旺斯人流传下来的传闻，将其主题置于人们记忆中的贵族爱情与暴力传统之中。故事着重描写的不只是恋人的命运，也包括周围人的行为——一对因情谊相连的丈夫与朋友、一位选择情人的妻子，以及一个沦为复仇场所的家宅。

这两名男子都是贵族骑士，各自拥有城堡和封臣。纪尧姆·德·鲁西永与纪尧姆·德·加尔代斯当以精于武艺闻名，彼此情谊深厚。他们一同参加比武大会、马上比武和其他武艺较量，常常穿着相同的颜色。他们的城堡相距约十英里，因此即使各自生活在不同家宅之中，这份友谊仍亲密而持久。正因如此，背叛才格外触目——纪尧姆·德·加尔代斯当爱上鲁西永的妻子，破坏了这份友谊；而鲁西永最终杀死朋友，则以致命手段回应了这道裂痕。

尽管纪尧姆·德·加尔代斯当知道鲁西永有一位美丽动人的妻子，他还是热烈地爱上了她。他设法让她知道自己的感情，而她也回应了他的爱。两人不止一次私会。他们的情意渐渐发展成一段不够谨慎隐瞒的关系，鲁西永发现了他们的亲密往来。他对纪尧姆·德·加尔代斯当的情谊转为刻骨仇恨。他没有显露怒意，而是将其藏起，并下定决心杀死对方。

发现恋情与筹备复仇

法国的一场比武大会给了鲁西永一个借口。他把比武大会的消息告诉纪尧姆·德·加尔代斯当，并邀请他前来，好让两人商量结伴出发。纪尧姆·德·加尔代斯当欣然接受，答应第二天前来赴晚宴，丝毫没有料到邀他前来的朋友会带来危险。鲁西永把这次预料之中的拜访当作行动的机会。他披挂整齐，带着一名仆人骑马出门，在距离城堡约一英里的树林里等候；纪尧姆·德·加尔代斯当必经此路。

纪尧姆·德·加尔代斯当没有携带武器，身边还有两名同样没有武器的仆人。鲁西永持长矛冲向他，宣称他死定了，并在他还来不及自卫、甚至开口说话之前便向他刺去。纪尧姆·德·加尔代斯当被长矛刺穿，从马上坠落，不久便死去。他的仆人逃向主人的城堡，没有留下查明袭击者身份。随后，鲁西永下马，用刀剖开死者胸膛，亲手掏出他的心。他将心裹进长矛的旗布里，交给一名手下携带，下令不许任何人谈起此事，并在天黑后返回城堡。

晚宴上端出的心

鲁西永的妻子一直等着纪尧姆·德·加尔代斯当当晚到来，焦急地盼着他。见他迟迟未到，她便问丈夫缘由。他撒谎说，自己收到消息，纪尧姆·德·加尔代斯当要到次日才能来。她仍然放心不下，但这句谎言推迟了她得知谋杀真相的时刻，也维持着当晚的骗局。

鲁西永叫来厨师，把那颗心交给他，谎称它是野猪心。他命厨师精心烹制一道菜，装在银碗里端给他。厨师把心剁碎，充分调味，做成一道鲜美的炖菜。晚宴时，鲁西永与妻子同桌，却因自己犯下的罪行而心绪不宁，吃得很少。他让人把菜放到妻子面前，假装身体不适，并劝她尽情享用。她尝了一口，觉得味道很好，便将整道菜吃光。

直到她吃完，鲁西永才透露这道菜是纪尧姆·德·加尔代斯当的心，并声称是自己亲手从朋友胸膛里取出的。这番揭露重新定义了这顿饭——妻子以为自己享用的是一道佳肴，实际上吃下的却是她所爱之人的遗体，而准备这道菜的，正是此前骗她说他不会到来的丈夫。银器、厨师精心的烹制，以及鲁西永假装身体不适，都让家中的用餐仪式成了复仇的工具。

妻子的回应与共同墓穴

妻子悲痛欲绝。她回答说，鲁西永的所作所为证明他是个背信弃义、卑鄙下流的骑士。她说，如果她并非受人强迫，而是自愿把爱情给了纪尧姆·德·加尔代斯当，因此冒犯了丈夫，那么该受惩罚的人应该是她，而不是纪尧姆·德·加尔代斯当。她的判断将自己的选择与情人的命运区分开来，也否定了丈夫企图让被杀之人代她受罚的做法。她还拒绝再吃任何东西，因为自己已经吃下了这样一位勇敢而有礼的绅士的心。

她起身，从一扇高悬于地面之上的窗户向后纵身跃下。这一坠落使她丧命，身体几乎摔得粉碎。鲁西永见她死去，惊恐万分，也意识到自己做错了事。他害怕当地人和普罗旺斯伯爵，于是命人备好马匹，随后逃走。他的复仇既没能留住妻子，也没能保全荣誉；他只能逃避谋杀的后果，而她宁死也不愿在他的暴力之下继续生活。

第二天，故事传遍了当地。纪尧姆·德·加尔代斯当的族人和那位女子的族人悲恸哀悼，一同抬起两具遗体，将他们葬在她自己城堡的礼拜堂里。墓上的诗句写明了死者身份，以及他们的死法与死因。因此，故事的结尾让这对恋人只有在鲁西永害死两人之后才得以相聚——曾经联结两位骑士的友谊已然毁灭，而共同的坟墓则使恋人的情意超越了丈夫企图施加的惩罚，得以留存。