《La Grenouille》在安迪·沃霍尔的日记中反复出现，是外出用餐与友谊、社交引介及职业生活交汇之处。日记没有描述餐厅的房间，也没有将其写成工作场所；相反，日记记录了谁在那里会面、谁受邀前往，以及哪些关系在餐桌旁显露出来。这家餐厅的重要性是逐渐累积的——数年间，几场不同的晚餐和一次午餐，使它成为沃霍尔社交版图中反复出现的一处地点。

环境与社交版图

在对沃霍尔纽约生活圈的叙述中，《La Grenouille》位于一个由工作场所和夜生活场所构成的紧凑网络之内。1968年，The Factory搬进联合广场西侧的一间阁楼；附近的Max's Kansas City是这片社交场景中的另一处地标，聚集着艺术家、时尚界人士、音乐家和电影人。日记后来记录，1974年工作室从联合广场西侧迁至百老汇860号。《La Grenouille》属于这种场所网络——职业圈子与社交圈子在此交叠，不过现有记载并未说明它与这些地址的确切距离，也没有描述餐厅的实体环境。

日记赋予这家餐厅的延续性，与The Factory或杂志办公室有所不同。这里并未被呈现为日常工作的场所；相反，它为约会提供环境，也承办晚餐，让邀请者得以把沃霍尔圈子中不同部分的人聚在一起。一顿正式餐食可以是约会、友好的外出聚餐，也可以是结识一些其兴趣与人脉关系尚不明朗之人的契机。

晚餐与引介

1976年12月，沃霍尔收到弗雷迪·埃伯施塔特的邀请后，安排带比安卡·贾格尔去《La Grenouille》共进晚餐。伊莎贝尔和弗雷迪·埃伯施塔特带着女儿内娜来到餐厅，米卡·埃尔特古恩也在场。沃霍尔留意到内娜很漂亮，后来得知她曾去联合广场仰望The Factory。他邀请她到办公室为《访谈》杂志做采访；她回答说自己需要钱。这番交谈将餐厅晚宴上的社交引介与沃霍尔的编辑工作联系起来，使一次社交介绍转变为可能的工作机会。

当月稍晚的一次单独到访，是与沃尔特·斯泰特共进午餐；斯泰特安排马克西姆·德·拉·法莱兹和露露·德·拉·法莱兹在那里与他们会面。杜鲁门·卡波特正在房间另一边用餐。起初他没有回应沃霍尔的问候，但后来挥手致意，并把自己的电话号码给了他。日记着重记录了这次相遇中简短的过程——问候、迟来的回应，以及交换联络方式。《La Grenouille》成了意外相逢之处，也让一段联系得以重新建立。

约会、同伴与社交周旋

另一则晚餐记录写到沃霍尔与比安卡·贾格尔的安排，以及彼此冲突的邀请之间的争执。黛安·冯·芙丝汀宝曾邀请沃霍尔陪她参加哥伦比亚广播公司的拍摄，并认为他们会成为一对有趣的电视搭档。沃霍尔说自己要出城，尽管他要到第二天才动身。后来，他接受了雷吉娜的邀请，在《La Grenouille》共进俄罗斯复活节晚餐时，冯·芙丝汀宝无意中听见了这番安排，并质问他先前的解释。沃霍尔说自己弄错了。因此，这家餐厅成为社交行程的一环——邀请意味着责任，而行程重叠时，方便的借口也可能露出破绽。

1978年4月，鲍勃·科拉切洛提议带米克·贾格尔和杰瑞·霍尔外出，几人便在《La Grenouille》共进晚餐。沃霍尔记下他们喝了酒，餐费为320美元。之后，他们陪米克·贾格尔回到皮埃尔酒店；他想脱掉运动鞋。杰瑞·霍尔抱怨酒店一直称她为“霍尔小姐”；随后，她和米克·贾格尔决定改住卡莱尔酒店。晚餐之后发生的事，而非对餐食本身的叙述，揭示了这对伴侣对酒店对待方式的不满，以及他们另寻住处的决定。

后来的到访与日记记录

1978年11月，托马斯乘坐豪华轿车来接沃霍尔，并带他前往《La Grenouille》。在那里，经营餐厅的女士告诉沃霍尔，她的儿子即将结婚。她的儿子曾与沃霍尔兄弟保罗的儿子詹姆斯一同就读卡内基理工学院；当时詹姆斯正在纽约尝试成为艺术家。沃霍尔说自己不会帮助詹姆斯，因为他从来不喜欢詹姆斯的母亲，不过他记得曾带詹姆斯去过几次蒙托克。这番交谈把家族关系和个人上的不情愿带入一次原本平常的餐厅到访，显示人情引介与应尽之责也会伴随沃霍尔进入社交场合。

综合来看，这些记录并未通过建筑细节或对服务的详尽叙述来呈现《La Grenouille》，而是借由每次到访涉及的人物和决定来描绘它。来客不断变化——从比安卡·贾格尔和埃伯施塔特一家，到杜鲁门·卡波特、黛安·冯·芙丝汀宝、米克·贾格尔和杰瑞·霍尔——而日记始终关注引介、邀请、花费、礼数及后果。作为反复出现的地点，《La Grenouille》为这些相遇提供了共同场景，却并未使它们变成同一种场合——一顿晚餐可能带来工作机会、重启一段联系、揭示社交安排上的冲突，或引出一对伴侣更换酒店的决定。