Mr. Chow餐厅在日记中不只是一间餐厅——它还是一个反复出现的舞台，社交圈在此变动，职业判断在此受到质疑，新的关系也在此被有意安排。在几次聚餐中，这个讲究排场的社交场所也笼罩在有关劳工、可信度以及谁有资格坐在这里的问题之下。

处于变化中的社交场景里的餐厅

杰瑞·霍尔过生日时，基思·哈林穿着红色漆皮鞋来接日记作者，带他去了Mr. Chow餐厅。重点与其说是账单，不如说是聚会成员的变化。杰德·约翰逊和阿兰·万岑伯格也在场。日记作者注意到，霍尔的生日庆祝活动一年比一年更加“狂野”——过去聚集着她的模特朋友及其男友，如今聚会上一个模特朋友也没有。餐厅提供了一个固定场所，让这种社交变化显现出来。

劳工与职业判断

餐厅老板反对工会化，辩称自己需要雇用年轻、长相出众的服务员，而直接上街招人才能找到这样的人。日记在记述生日晚餐时也记录了这场劳资纠纷，将餐厅的服务业经济与其作为时髦聚会场所的角色并置。

另一次晚餐上，《访谈》杂志的新插画师大卫·堀井和日记作者、弗雷德·休斯一起用餐。日记作者称赞堀井的作品，弗雷德则表示，他得先看过作品集才能作出评价。日记作者坚持认为堀井非常出色，使餐厅成为一场虽小却颇有针对性的分歧发生之处，争论焦点是应如何评估专业才能。这顿饭花了530美元。

餐桌上的牵线搭桥

这家餐厅还承办过一场盲约晚餐，安排的方式是每位客人都为另一位客人带来一名约会对象。日记作者说，他参加聚会，一方面是希望塔玛·贾诺维茨能在她的一篇故事里写到自己，另一方面则是因为这场聚会提供了结识新朋友的机会。他带了伯恩松医生来与塔玛配对。塔玛穿着中式服装赴宴，还戴了水晶耳环，好让水晶医生检查。日记作者担心贾诺维茨可能会写伯恩松医生，而这种关注会给他带来麻烦，因为水晶疗愈并不被视为正当疗法。在这张餐桌上，晚餐成了一场社交实验，风险不仅包括配对失败，也包括一位客人受到不想要的审视。