捕鲸发展成一项产业

《埃塞克斯号》与梅尔维尔捕鲸经历中的楠塔基特及其他港口，发展出持续经营的鲸油与鲸须贸易。船上的捕鲸熬油锅使人们能够在海上加工鲸脂，延长航行时间，也让鲸成为商业、家庭照明和不断发展的工业所需的燃料。