萨利姆找到玛丽·佩雷拉

酸辣酱那熟悉的味道引萨利姆来到布拉干萨腌菜厂，在那里找到了如今担任公司经理的玛丽·佩雷拉。玛丽在爱丽丝和纳利卡尔家的女性帮助下，创办了一家成功的企业；她仍记得那桩塑造了萨利姆一生的罪行。

萨利姆与玛丽重逢，随后开始在厂里工作，把自己的回忆腌制成酸辣酱，也写进章节。他已经原谅了玛丽，但这次相逢也印证了一个事实：他的家族史无法与构成它的爱、罪疚和偶然之举分割开来。